2008 Kirchenstück Cabernet Sauvignon trocken

2008 Kirchenstück Cabernet Sauvignon trocken

Im Maikammer Kirchen­stück auf Löss­lehm gewachsen und über 20 Monate in frz. Barri­ques ausge­baut (50% neu, 50% Zweit­be­le­gung). Mitt­leres Grana­trubin. Süßlich-herbes Cassis­bou­quet mit leicht rauchigen Noten und ange­nehmer Frucht­kon­zen­tra­tion. Geschmei­diger, recht süßer und dichter, seidiger Gaumen mit zartem Minz­touch, Scho­ko­lade, einge­legten und konfi­tü­rigen Kirschen, feiner Säure. Recht weich wegen der runden Tanine und der reifen Frucht, recht eingängig und sexy, Napa-like.

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