2007 Valle di Cembra Pinot Nero „Vigna di Saosent“

Ein klei­ner, aber in sich stim­mi­ger Pinot Nero aus einer 520 Meter über dem Meers­spie­gel befind­li­chen Lage im Cem­bra­tal: gra­nat­ro­te, trans­pa­ren­te Far­be, noch wenig Duft, dafür am Gau­men wie auf Samt dahin­glei­tend. Noten von Him­beer­drops und …, viel Spiel, mäßi­ge alko­ho­li­sche Struk­tur (12,5 Vol.%). Nur 3000 Flaschen.