2007 Pinot Noir Rüdesheimer Drachenstein

Etikett 2007 Pinot Noir Rüdesheimer Drachenstein - Chat Sauvage
2007 Pinot Noir Rüdesheimer Drachenstein

Der Pinot mit den geringsten Erträgen und der höchsten Konzen­tra­tion von Pinot-Elementen, gleich­wohl leicht und genuss­voll zu trinken. Eine satte Spät­lese mit Aromen von Wald­him­beeren, Rote Bete, Nelken­würze und ange­deu­teten Muskat­noten, dazu eine ganz zarte, unauf­dring­liche Röst­note. Dieser Pinot (der erst nach zwei­tä­gigem Dekan­tieren sein derzei­tiges Poten­zial entfaltet) spielt im Konzert der deut­schen Spät­bur­gunder zwei­fellos ganz oben.

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