2007 Cuvée Cupido Rotwein trocken

2007 Cuvée Cupido Rotwein trocken

im Barrique gereift
Cupido (Lat.: Begierde) ist ein Maikammer-Cuvée aus Cabernet CU-bin, PI-not noir und Cabernet DO-rsa. Der Weine wurde während zwei Jahren in Barri­ques ausge­baut. Dunkles Rubin. Eingängig frucht­be­tontes und recht inten­sives Bouquet, jedoch ohne Tiefe, süße Beerena­romen, rohes Rind­fleisch, etwas Scho­ko­lade. Am Gaumen mit eigent­lich seidig-eleganter Textur, doch rasch ergreifen die etwas bitteren Tannine die marme­la­dige Frucht und umhüllen sie mit Scho­ko­lade. Zurück bleibt etwas Süßes, Char­mantes wie auch Bitteres und Trockenes. Unschlüssig.

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