2007 Blaufränkisch Eisner

Thomas Schwarz - 2007 Blaufränkisch Eisner
2007 Blaufränkisch Eisner

Eine kleine Lage ober­halb von Purbach im Leitha­ge­birge mit Reben, die vor 35 Jahren kulti­viert wurden. Sand­stein mit marinen Abla­ge­rungen. Spon­tan­ver­gä­rung, über zwei­ein­halb­mo­na­tige Maische­gä­rung mit händi­schem Unter­tau­chen des Tres­ters. Ausbau in 500-Litern-Fässern.

Derzeit eher mager und dünn wirkend, wenig Bouquet, wenig Frucht, wenig Ausdruck, Befindet sich vermut­lich in einer schwie­rigen Phase. Ob die verzö­gerte Entwick­lung ein Indiz dafür ist, dass der Wein zu einem Höhen­flug fähig ist? Viel­leicht.

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