2007 Blaufränkisch Brandkräften

Michael Wenzel - 2007 Blaufränkisch Brandkräften
2007 Blaufränkisch Brandkräften

Brand­kräften ist eine hoch­klas­sige, für mineralisch-langlebige Weine indi­zierte Lage zwischen Rust und Mörbisch mit viel kalk­hal­tigem Fein­ge­stein und lehmiger Durch­mi­schung. Der Wein­berg ist mit 40jährigen Rebstö­cken kulti­viert, die Erträge um die 20 hl/hat geben. Fünf­wö­chige offene Maische­gä­rung und hölzerne Gärstän­dern mit eigenen Hefen, 18monatiger Barrique-Ausbau. Wenig neues Holz.

Hell­far­bener, eleganter Wein mit fein­kör­nigem Tannin, sehr geschmeidig mit zarten Veilchen- und Himbeer­noten, leicht zu trinken und trotzdem viel Ausdruck. Wird 2011 frei­ge­geben.

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