2005 Barolo „Vigna Elena“

Die­ser Baro­lo wird nur in sehr guten Jah­ren gefüllt, nach­dem er drei Jah­re lang in gro­ßen Holz­fäs­sern gele­gen hat: auf­fal­lend bril­lan­te, gra­nat­ro­te Far­be, nach Kir­sche, Rosen, Min­ze und Lakritz duf­tend, am Gau­men Bit­ter­cam­pa­ri und ein Hauch von getrock­ne­ten Pil­zen, zupa­cken­des, aber nicht krat­zi­ges Tan­nin. Ein üppi­ger, begeis­tern­der Wein mineralisch-sauber und sehr komplett