1996 Champagne Dom Ruinart Rosé

1996 Dom Ruinart Brut Rose
1996 Champagne Dom Ruinart Rosé

Fast noch lachs­farben und ohne oran­gene Aufhel­lung am Rand, im Bouquet Wald­him­beeren, Zwetsch­gentarte, schwarzer Pfeffer, Hummer­schale, Schwarz­brot und viele andere Facetten, dabei enorm reich und opulent, gleich­zeitig aber sehr präzise und elegant, kräf­tiger Säure­biss, viel Hefe: noch lange verfei­ne­rungs­fä­higer, großer Rosé-Champagner, extrem und exzen­trisch zugleich.

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