Tipps für Weinkenner

Die erstaunliche Namensherkunft italienischer Rebsorten

Sie sind die wah­ren Prot­ago­nis­ten der ita­lie­ni­schen Wein­kul­tur – die auto­chtho­nen Reb­sor­ten. Aber wis­sen Sie auch, warum diese so hei­ßen? mehr...

Neues Trend-Hobby: Wein selbst keltern

Wein selbst zu kel­tern, ist für viele Men­schen ein schö­nes Hobby. Dabei ist Obst­wein leich­ter zu erzeu­gen als Wein aus Trau­ben. Neben einer guten Anlei­tung ist es wich­tig, dass am Ende Fla­sche und Eti­kett der Qua­li­tät des Pro­dukts ent­spre­chen. mehr...

WeinDüsseldorf öffnet wieder seine Tore

Das 2004 erst­mals ins Leben geru­fene inter­na­tio­nale Genie­ßer­tref­fen öffnet bald wie­der seine Tore. Schau­platz: das Hotel Inter­Con­ti­nen­tal in Düs­sel­dorf. Besu­cher kön­nen tolle Weine und Wein­krea­tio­nen aus der gan­zen Welt ken­nen­ler­nen. mehr...

Auf der Spur der edelsten Weine Deutschlands

Wein­rei­sen erfreuen sich immer grö­ße­rer Beliebt­heit. Grund genug, zwei der schöns­ten und bes­ten Anbau­ge­biete Deutsch­lands ken­nen­zu­ler­nen: Mosel und Fran­ken. mehr...

Und es geht doch: alkoholfreier Wein in Winzerqualität

Wer kei­nen Alko­hol trin­ken darf, muss auf Trink­ge­nuss nicht ver­zich­ten. Jetzt gibt es Win­z­er­weine in guter Qua­li­tät ohne Alko­hol. Dazu alko­hol­freien Win­zer­sekt. Wer es noch fruch­ti­ger mag, greift zu alko­hol­freien fein­her­ben Säf­ten oder Frucht-Secco. Genie­ßen ohne Pro­zente ist mög­lich. mehr...

Vielfalt des spanischen Weins – bis hin zur Spitzenklasse

Spa­nien hat mehr zu bie­ten als ein­fa­che Land­weine. In den letz­ten Jah­ren haben sich die Win­zer der Ibe­ri­schen Halb­in­sel in die euro­päi­sche Spit­zen­klasse vor­ge­ar­bei­tet. mehr...

Kleine Schule des Whiskygenusses

Die Zahl anspruchs­vol­ler Whis­ky­trin­ker steigt von Jahr zu Jahr. Auf Whisky spe­zia­li­sierte Spi­ri­tuo­sen­hand­lun­gen bie­ten immer hoch­wer­ti­gere Pro­dukte an. Aber wie trinkt man Whisky? Wor­auf muss man ach­ten, wenn man ihn genie­ßen will? mehr...

Prosecco-Living: die Weine der Cantina Montelliana

Im tra­di­tio­nel­len Prosecco-Gebiet im Nor­den Ita­li­ens, in der Region Vene­tien, steht der Wein­kel­ler der Can­tina Mon­tel­liana. Ein ech­ter Geheim­tipp. Die Pro­secco, die sie erzeugt, sind herr­lich erfri­schend und preis­lich nicht abge­ho­ben. mehr...

 Rosé: Ein perfekter Sommerbegleiter

Som­mer ist Rosé-Zeit. Ein gut gekühl­ter, fruch­ti­ger Rosé passt her­vor­ra­gend zu Pizza & Pasta, Geflü­gel, Fisch und Mee­res­früch­ten, medi­ter­ra­nen Vor­spei­sen. mehr...

Whisk(e)y at its best

Es gibt Scotch Whisky, Irish Whisky und Bour­bon Whis­key. Letz­te­rer kommt aus den USA und ist anders, aber nicht min­der fein als die schot­ti­schen und iri­schen Nobel-Spirituosen. Eine kleine Whisk(e)y-Kunde. mehr...