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"Wein als Dickmacher" - Teil 2: Wieviel Kalorien hat der Wein?

Im zwei­ten Teil unse­rer Serie über Wein und Kalo­rien beschäf­ti­gen wir uns mit der prak­ti­schen Frage, wie­viel Glas Wein man trin­ken darf, ohne dick zu wer­den oder gesund­heit­li­che Risi­ken ein­zu­ge­hen. Aus einer Tabelle kön­nen Sie ent­neh­men, wie­viel Kalo­rien Weine unter­schied­li­chen Alko­hol­ge­hal­tes haben. mehr...

Ulmer Weinstudie: Durch Wein wird niemand zum Moppel

Ist man am Ende des Jah­res 5 Kilo schwe­rer, wenn man jeden Tag ein Glas Wein trinkt? Diese Behaup­tung hat eine Fern­seh­sen­dung auf­ge­stellt. Sicher, Wein ist nicht kalo­ri­en­frei. Aber dick machen Scho­ko­rie­gel, Kar­tof­fel­chips, Nutel­la­brote, Gum­mi­bär­chen, Cola, Eis­tee. Wer sich ver­nünf­tig ernährt und mode­rat Wein trinkt, nimmt eher ab als zu. Das hat die Ulmer Wein­stu­die gezeigt. mehr...

Vinho Verde: leicht, prickelnd, süßlich – ist das alles?

Fruch­tig, frisch und gut gekühlt – so stellt man sich den idea­len Som­mer­wein vor. Wer ihn jetzt schon trin­ken möchte, sollte mal zu einem Vinho Verde grei­fen – aller­dings zum rich­ti­gen. Clau­dia Kühle war in Por­tu­gal und hat eine spek­ta­ku­lär schöne Land­schaft vor­ge­fun­den – aber nur wenige inter­es­sante Weine. mehr...

Parker unter Spanien-Verdacht: überbewertete Weine im Discounter

Seit Jah­ren wun­dern sich Fach­leute über die hohen Beno­tun­gen, die mit­tel­mä­ßige spa­ni­sche Weine bei Robert Par­ker erhal­ten. Nun gibt es Hin­weise, dass Mit­ar­bei­ter des ame­ri­ka­ni­schen Wein­kri­ti­kers hohe Sum­men für einen Besuch im Wein­an­bau­ge­biet gefor­dert haben. Die Ermitt­lun­gen lau­fen noch. Meh­rere deut­sche Dis­coun­ter wer­ben unver­dros­sen mit dem Unmög­li­chen: 91 Punkte-Weine für 6,99 Euro. mehr...

Selbstbetrug am Weinregal: Der Käufer, das irrationale Wesen

Wenn zutrifft, was eine Stu­die der For­schungs­an­stalt Gei­sen­heim über den durch­schnitt­li­chen Wein­käu­fer her­aus­ge­fun­den hat, braucht es weder Beschrei­bun­gen noch Bewer­tun­gen von Fach­leu­ten. Dann ent­schei­det nur das Aus­se­hen der Fla­sche und der Name des Weins. Der Geschmack spielt jeden­falls keine Rolle. Von Ulrich Saut­ter mehr...

Montebruna – sprechendes Etikett für einen Barbera, der rockt

Der Wein heißt Mon­tebruna und ist so beson­ders wie das Eti­kett. Der Schrift­zug ist aus Vers­frag­men­ten und poe­ti­schen Riffs zusam­men­ge­setzt, die Musi­kern ein­fie­len, nach­dem sie den Wein­berg besich­tigt hat­ten. Roby Fac­chinetti zum Bei­spiel, der Sän­ger der berühm­ten ita­lie­ni­schen Pop Rock-Gruppe Pooh. Seit­dem heißt es, dass der Mon­tebruna rockt. mehr...

Rendite mit Rieslingen? WamS-Artikel von keiner Sachkenntnis getrübt

Am letz­ten Wochen­ende hat sich die Welt am Sonn­tag auf ihrer Finanz­seite mit dem Thema Wein befasst. „Ren­dite mit Ries­ling“ lau­tete die Über­schrift des Arti­kels. Darin wird behaup­tet, deut­scher Ries­ling eigne sich zur Geld­an­lage. Weinkenner.de warnt davor, der dubio­sen Emp­feh­lung der Sonn­tags­zei­tung zu fol­gen. Von Jens Priewe mehr...

Gambero Rosso 2012: Die neuen 3-Gläser–Weine, Teil 2

Im Teil 2 des Gam­bero Rosso-Reports ver­öf­fent­li­chen wir die 3-Gläser-Weine von der Tos­kana bis Sizi­lien. Viel Spreng­stoff, ver­spricht Jens Priewe. Nach dem Aus­stieg des bis­he­ri­gen Chef­re­dak­teurs muß­ten große Teile der Jury neu besetzt wer­den. Das merkt man den unsi­che­ren Urtei­len an. Der Gam­bero Rosso soll am 3. März nächs­ten Jah­res auf Deutsch erschei­nen. Die 3 Gläser-Weine wer­den am Sams­tag vor der Pro­wein in Düs­sel­dorf prä­sen­tiert. mehr...

Gambero Rosso 2012: Die neuen 3-Gläser–Weine, Teil 1

Der Gam­bero Rosso ist der wich­tigste Füh­rer durch den Dschun­gel ita­lie­ni­scher Weine. Vor zwei Wochen ist die Liste der höchst bewer­te­ten Weine erschie­nen – der 3-Gläser-Weine. Jens Priewe kom­men­tiert in Teil 1 die Aus­wahl für die nord­ita­lie­ni­schen Regio­nen vom Pie­mont bis zu den Mar­ken und deckt man­che Merk­wür­dig­keit auf. mehr...

Super Schoppen Shopper: die besten Supermarkt-Weine

Soeben erschie­nen: die dritte Aus­gabe von Cor­dula Eichs „Super Schop­pen Shop­per“, ein Füh­rer durch den Dschun­gel der Super­markt­weine. In ihren Bewer­tun­gen ist die Auto­rin kom­pro­miss­los, in der Wort­wahl nicht wäh­le­risch. Man­che Weine sind für sie ein­fach nur „Kacke“. Ab 6. Okto­ber 2011 bie­tet Lidl den Füh­rer drei Tage lang in einer Son­der­ak­tion zusam­men mit zwei Fla­schen Wein an – Cuvées, die die Auto­rin selbst zusam­men­ge­stellt hat. mehr...