Wein-Magazin

Unter 10 Euro: toller Welschriesling von Herist

Kann Welsch­ries­ling ein guter Wein sein? Anne Kre­biehl MW sagt ja. In Lon­don traf sie den öster­rei­chi­schen Jung­win­zer Die­ter Herist, der mit sei­nem Welsch alle gän­gi­gen Vor­ur­teile wider­legt. mehr...

Auf die richtige Temperatur kommt es an – und das richtige Glas

Wein trin­ken kann jeder. Aber Wein so zu ser­vie­ren, dass er auch genos­sen wer­den kann, ist gar nicht so ein­fach. Die häu­figs­ten Feh­ler: Rot­wein zu warm und Weiß­wein zu kalt zu trin­ken. Und womög­lich noch aus einem unpas­sen­den Glas. mehr...

Kunst & Chianti Classico: die Weine der Fattoria Nittardi

Der Frank­fur­ter Kunst­händ­ler Peter Fem­fert und seine Frau Ste­fa­nia Canali haben ein klei­nes Wein- und Kul­tur­im­pe­rium in der Tos­kana auf­ge­baut. Cha­peau! Die Frage ist nur: Sind die Weine so gut wie die Kunst? mehr...

Im Motorhome zum kalifornischen Wein

Wie wäre es mit einer Reise im Wohn­mo­bil durch die USA? Spe­zi­ell durch Kali­for­nien, den “Sunny State” der USA, wo sich Wein­gut an Wein­gut reiht und Besu­cher herz­lich will­kom­men sind. mehr...

Unter 10 Euro: Rosé à la Fondrèche

Rosé-Weine gibt es wie Sand am Meer. Die aller­meis­ten kön­nen nur mit ihrer Farbe prun­ken. Ansons­ten sind sie banal. Anders der Rosé de Domaine de Fon­drè­che. So einen fei­nen Rosé fin­det man nicht alle Tage. mehr...

 Barbecue und Bier, das rat ich dir. Aber noch mehr rat ich Wein...

Gril­len ist Volks­sport gewor­den. Aber gut Gril­len ist eine Kunst. Erste Vor­aus­set­zung: hoch­wer­ti­ges Grill­gut. Zweite: eine pas­sende Mari­nade. Dritte: ein guter Wein. Schwie­rig? Nicht, wenn man weiß, wo man alles bekommt. mehr...

 Und was kommt nach dem Wein? Der Kaffee!

Wein und Kaf­fee haben nichts gemein­sam, außer dass man letz­te­ren gern nach ers­te­rem trinkt. Sie sind zwei völ­lig unter­schied­li­che Getränke. Doch auch beim Kaf­fee gibt es Sorten- und Her­kunfts­un­ter­schiede, die man schme­cken kann. mehr...

Einmal Griechenland und zurück: die X-Weine von Amyndeon

Die Grie­chen­land­krise hat auch ein Gutes: Man fragt sich, was das Land zu bie­ten hat außer blauem Meer, wei­ßen Strän­den, Toma­ten, Oli­ven, Schafs­käse. Viel­leicht Wein? Jens Priewe machte einen Check in Nord­grie­chen­land. mehr...

Die Saison für Weinfeste beginnt: Gläser voll!

Wein lockert die Zunge. Über Wein wer­den Freund­schaf­ten geschlos­sen. Nir­gendwo funk­tio­niert das bes­ser als auf Wein­fes­ten. Wer keine Gele­gen­heit hat, selbst eines der gro­ßen Wein­feste in Deutsch­land zu besu­chen, kann auch sein eige­nes fei­ern. mehr...

Die Grillsaison beginnt: neue Rotweine braucht das Land

Der Früh­ling ist da. Die Grills wer­den ent­staubt. Und wenn es bald rich­tig Som­mer ist, kom­men Duft­schwa­den von geschmor­tem Fleisch aus allen Ecken Deutsch­lands. Aber was trin­ken? Wein natür­lich! mehr...