Am 27. und 28. Oktober war es mal wieder so weit – das belgische Whiskyfestival 2012 in Oostende öffnete die Pforten. Im stilvollen Hotel Bero in der Hofstraat 1a traf man sich, um in die köstliche...
Kaypingers Whiskyblog
Auf der Suche nach dem Besten was Whisky zu bieten hat, berichten Udo und Rainer in „Kaypingers Whiskyblog“ über Allgemeines, Interessantes und Wissenswertes aus der Welt des Whiskys und liefern persönliche Eindrücke zu den verkosteten Köstlichkeiten. Die Einschätzungen und Bewertungen werden auf einer Skala von 0 bis 100 Punkten vorgenommen und spiegeln die empfundenen und persönlichen Eindrücke der beiden beim Tasting wieder.
Unabhängige und geradlinige tasting notes sind das A und O des Kaypinger Whiskyblogs. Hier wird jedem Whisky das gleiche Recht zugesprochen, die volle Punktzahl zu erhalten und der Beste werden zu können.
"Ooh, I got a flaming heart" heißt es im gleichnamigen Song von Matt Ward, der Whiskymaker John Glaser zu dieser Whiskyreihe inspiriert hat. Im August 2012 wurde das Batch 4 gefüllt und ist nun auf...
Wieso beginnen so viele Brennereien auf dem schottischen Festland mit dem Wörtchen „Glen“? Diese Frage hat sich sicherlich der eine oder andere schon einmal gestellt. Die Antwort ist recht schnell...
Der Ausdruck „Lagavulin Jazz“ lässt nicht nur die Herzen von Musikfans höher schlagen, sondern auch die vieler Whiskyliebhaber. Neben dem letztjährigen feinsten Jazzerlebnis beglückte Sponsor...
Im Oktober 2011 wurde eine Probe eines Ardbeg New Make zur Internationalen Raumstation ISS geschickt. Dort sollte untersucht werden, ob es einen Einfluss der Schwerelosigkeit auf den Reifungsprozess...
Heute soll es ans Eingemachte gehen - ein Ardbeg-Legenden-Tasting auf hohem Niveau. Im Glas: der Ardbeg 1972 cask 2782 for V.E.L.I.E.R. Italy 30yo 49.9% (limited 246), der Ardbeg 1976 cask 2390 Feis...
Die 15 Jahre alte Jameson Pure Pot Still Limited Edition wurde nur einmal zur Jahrtausendwende abgefüllt. Innerhalb von etwa zwei bis drei Jahren waren alle vorhandenen Flaschen, die aus 200...
Unterschiedlicher könnten die Abfüllungen des heutigen Tastings von der Caol Ila-Destillerie nicht sein. Einerseits der elfjährige Managers′ Choice in Fassstärke mit mächtigen 58% und andererseits...
Neben etwa 3.500 Einwohnern, 30.000 Schafen und zahlreichen Vogelarten findet man auf der schottischen Insel Islay vor allem eines: Torf. Und Whiskys mit einzigartigem Geschmack. Denn sie gehören zu...
Heute im Glas: Zwei tolle schottische Highland Malts aus der Reihe der „Rare Malts Selections“, die sowohl Sammler als auch Genießer gleichermaßen begeistert: Clynelish 24yo 1972/1997 (61,3%) und...
In den Sommerwochen erscheinen nicht unbedingt viele neue Abfüllungen auf dem Markt. Hier jedoch eine brandaktuelle Abfüllung von der Insel Arran, die dem „Sommerloch“ der Whiskybranche trotzt...
Whiskyproduktion in Südafrika ist selten. Die erste und viele Jahre lang einzige Brennerei „James Sedgwick Distillery“ bekam erst 2006 durch die „Drayman‘s Brewery and Distillery“ Konkurrenz. Die...
Die alten, zwölfjährigen Lagavulin White Horse Distillers aus den sechziger Jahren und Anfang der Siebziger sind Whisky-Legenden - in keiner Weise vergleichbar mit den aktuellen Lagavulin 12y old...
Der Uigeadail ist ein extrem rauchiger Single Malt mit 54,2% Alkohol, der in Bourbon- und Sherryfässern reift, die diesem Ardbeg über Jahre eine besondere Note verleihen. Heute stehen sich neun...
Die Destillerien Slyrs, Blaue Maus, Glen Els, Coillmor oder Rothaus gehören zu den etablierten deutschen Malt Whisky-Herstellern, die überwiegend mit dreijährigen Whiskys auf dem Markt vertreten sind...
Seit 1986 findet alle Jahre wieder die Feis Ile (Islay Festival of Malt and Music) statt – aber erst zum 13. Mal im Einklang mit den ansässigen Destillerien von Islay und Jura sowie Port Ellen...
Alte Single Cask Whiskys von Tomatin sind immer wieder eine Sünde wert. Diese beiden sollten eigentlich auch nicht enttäuschen: 44y 1967-2012 H. Hamilton – The Clan Denny for Limburg Whisky Fair –...
Die meisten Destillerie-Abfüllungen der noch recht jungen Port Charlotte-Marke sind „Private Cask Bottlings“. So auch die heutigen Abfüllungen im Tasting: 10y old Sherry Hogshead cask 282 – Ralf...
Früher fast ausschließlich für die Blendindustrie „verheizt“, kommen heute immer mehr Single Cask- Abfüllungen von Islays größter Destillerie Caol Ila auf den Markt. Da es aber nur wenige originale...
Die alten Sherry Malts von Glenfarclas sind legendär und zählen zum Besten, was schottischer Single Malt Whisky zu bieten hat. Kann da ein 45 Jahre altes Ben Nevis Sherry Hogshead Cask von 1966, aus...