Kaypingers Whiskyblog

Auf der Suche nach dem Bes­ten was Whisky zu bie­ten hat, berich­ten Udo und Rainer in „Kayp­in­gers Whis­ky­blog“ über All­ge­mei­nes, Inter­es­san­tes und Wis­sens­wer­tes aus der Welt des Whis­kys und lie­fern per­sön­li­che Ein­drü­cke zu den ver­kos­te­ten Köst­lich­kei­ten. Die Ein­schät­zun­gen und Bewer­tun­gen wer­den auf einer Skala von 0 bis 100 Punk­ten vor­ge­nom­men und spie­geln die emp­fun­de­nen und per­sön­li­chen Ein­drücke der beiden beim Tas­ting wie­der.
Unab­hän­gige und gerad­li­nige tas­ting notes sind das A und O des Kayp­in­ger Whis­ky­blogs. Hier wird jedem Whisky das glei­che Recht zuge­spro­chen, die volle Punkt­zahl zu erhal­ten und der Beste wer­den zu können.

Alte Small-Batch-Abfüllungen von Cadenhead: Benrochmach vs. Imperial

Caden­head war­tet mit eini­gen Pro­dukt­se­rien auf wie z.B. der Authen­tic Collec­tion, Clo­sed Distil­le­ries, Chairman’s Stock, Cadenhead’s 46% Range oder der Small-Batch-Reihe. Aus die­ser Small-Batch-Reihe haben wir heute nun zwei brand­neue Abfül­lun­gen aus dem Bour­bon­fass im Glas: der 38yo Benromach-Glenlivet von 1976 mit 52,9% und der 37yo Imperial-Glenlivet von 1977 mit 53,5%. mehr...

Alt gegen neu: 15yo Laphroaig 2006 vs. 2015 200th Anniversary

Vor weni­gen Tagen war es so weit. Der erste von sie­ben Anni­versary Malts „200 Jahre Laphroaig“ kam auf den Markt. Die Auf­er­ste­hung der 15-jährigen Kult-Abfüllung, die 2009 abge­setzt wurde, in einer limi­tier­ten Auf­lage von 72.000 Fla­schen und in neuem Gewand. Was liegt da näher als ein Ver­gleichs­tas­ting mit dem Vor­gän­ger. Sind die bei­den Abfül­lun­gen sich ähnlich und von glei­cher Güte? mehr...

Johnnie Walker Black Label – Extra Special (Kupferberg Import) aus den Fünfzigern

John­nie Wal­ker Black Label kennt jeder! Bei den Einen als „all day dram“ ganz beliebt, bei den Ande­ren nur ein Blend, der manch­mal mit Cola oder viel Eis getrun­ken wird. Bei die­sem Extra Spe­cial aus den Fünf­zi­ger­jah­ren kommt garan­tiert nie­mand auf sol­che Ideen. Damals noch ohne Umkar­ton, nur mit „John­nie Walker-Papier“ ver­packt und mit Kork­ver­schluss. So viel vorab: Was für ein Blend-Erlebnis! mehr...

Lagavulin 12yo Special Releases – die letzten vier Jahresabfüllungen von 2011 bis 2014

Seit 2002 erscheint jedes Jahr eine Spe­cial Release des 12-jährigen Laga­vu­lin in Fass­stärke. Durch die Bank weg sind alle Abfül­lun­gen meist von guter bis sehr guter Qua­li­tät. Trotz­dem sind die Unter­schiede in den ein­zel­nen Relea­ses erheb­lich. Heute im Vertikal-Tasting die Abfül­lun­gen der letz­ten vier Jahre. mehr...

Laphroaig – An Cuan Mor, Triple Wood und 10yo Cask Strength Batch 6

Heute im Tas­ting: Ori­gi­nal­ab­fül­lun­gen aus dem aktu­el­len Pro­gramm von Laphroaig – 2013 An Cuan Mòr Tra­vel Retail Exclu­sive 48%, 2014 Triple Wood Bour­bon Quar­ter Olo­roso Sherry 48% sowie 2014 10y cask strength batch 006 Feb. 14 mit 58%. mehr...

1979er Talisker von Cadenhead – Kopf an Kopf

Fest anschnal­len: Talisker-Malt aus den 1970ern mit über 60%. Rough as rough can be. Mit fol­gen­den Whis­kies gehen wir an den Start: die 1992er Abfül­lung – Distil­lery label cask 6 und 212 Fla­schen mit 64,9% sowie die 1998er Abfül­lung – Authen­tic Collec­tion Oak Cask mit 61,1%. mehr...

Drei alte Blends von White & Mackay

Wir wid­men uns mal wie­der drei alten Blends, heute aus der White & Mackay-Schmiede. Zum einen ein alter Spe­cial 70 Proof aus den Sieb­zi­ger­jah­ren und zwei Abfül­lun­gen von 1981 zur könig­li­chen Hoch­zeit von Charles, Prince of Wales, and Lady Diana, 12yo und 21yo. mehr...

Alte Macallan zum dritten Jahrestag

Heute auf den Tag genau vor drei Jah­ren ging Kayp­in­gers Whis­ky­blog das erste Mal online. Grund genug, die­ses Ereig­nis wie­der mit ein paar alten und raren Malts zu fei­ern. Und nein – die Whis­kys kom­men heute nicht von der Insel Islay! mehr...

Islay Blind Tasting II – Sherry-Abfüllungen

Der zweite unbe­schrif­tete Six­pack von unse­rer Lieb­lings­in­sel ent­hielt im Ver­gleich zum ers­ten Teil nur Sherry-Abfüllungen und zwar fol­gende: Ard­beg 95-04 GM for Pot­still Vienna Sherry Cask 1397 321btl – 56,4%, Bow­more 14y 95-09 MoS Clubs Mal­tis­ten West­fa­len Refill Sherry Butt 113 316btl – 56,7%, Caol Ila 12y 96-09 OB Feis Ile 2009 Euro­pean Oak Ex Sherry Butt 19313 654btl – 58%, Laga­vu­lin 14y 95-09 OB, Feis Ile 2009 Euro­pean Oak Cask 4556 580btl – 54,4%… mehr...

Die älteste Originalabfüllung von Caol Ila – Diageo’s 30y Special Release 2014

Wie mitt­ler­weile jedes Jahr erscheint vom Diageo-Konzern eine Reihe von spe­zi­el­len Abfül­lun­gen – neben den gewohnt teu­ren Spe­cial Relea­ses von Port Ellen und Brora die­ses Mal auch ein Caol Ila. Aber nicht irgend­ein Malt aus Islay’s größ­ten Schmiede: mit 30 Jah­ren Fass­la­ge­rung die offi­zi­ell älteste Abfül­lung der Bren­ne­rei und mit einem Preis von 550 Euro fast schon güns­tig im Ver­gleich zu den Vor­ge­nann­ten. Ob er uns über­zeu­gen konnte, erfahrt ihr hier. mehr...