Oban – The Manager’s Dram (Bicentenary 1794-1994)

Dez 162016

Heute steht eine Sherry-Bombe par excel­lence in den Start­lö­chern. Satte 64% wol­len den Gau­men kit­zeln. Der 16-jährige Oban Manager’s Dram aus einem Sherry-Fass, der zur 200-Jahrfeier ins Leben geru­fen wurde. Was wird uns wohl hier erwarten …?

Oban, in den west­li­chen High­lands gele­gen, wurde 1794 durch die Brü­der John und Hugh Ste­ven­son gegrün­det. Die Bren­ne­rei ist Mit­tel­punkt des klei­nen Hafen­städt­chens glei­chen Namens. Mehr­fach ver­kauft, ging sie dann 1923 an Dewar & Sons, ist heute im Besitz des Diageo-Konzerns und gehört von der ers­ten Stunde an zu den damals sechs Destil­le­rien der 1988 auf­ge­leg­ten Classic-Malt-Serie.

Die Bren­ne­rei ver­wen­det nur leicht getorf­tes Malz von Ros­eisle Mal­tings (Nähe Elgin), seit die eigene Mäl­ze­rei 1968 geschlos­sen wurde. Der Whisky reift in Bourbon- und Montilla-Sherry-Fässern bevor er dann in einer gro­ßen Diageo-Abfüllanlage in Leven, Fife, in die Fla­sche kommt. Das jähr­li­che Pro­duk­ti­ons­vo­lu­men liegt etwas unter 700.000 Liter.


Tas­ting Notes


Oban 16y 78-94 The Manager's Dram Bicentenary 1794-1994 sherry casks - 64%Oban 16y 78-94 The Manager’s Dram Bicen­ten­ary 1794-1994 sherry casks – 64%
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Farbe: Rost­rot / Kup­fer
Nase: Leder, Malz, Sherry, Tabak und eine fast ver­nach­läs­sig­bare Würze – unglaub­lich und das mit 64%. Fruch­tige Impulse von Orange, süßem Sherry und Bal­sa­mico wer­den beglei­tet von dunk­len Scho­ko­la­dena­ro­men.
Geschmack: Wider­er­war­tend in der ers­ten Sekunde sehr weich, dann aber rekord­ver­däch­tig von 0 auf 100 star­tend. Die 64% sind trotz allem unglaub­lich zurück­hal­tend. Sherry, Kir­schen, Rum-Bowle, Rosi­nen, Holz, Kara­mell, Zucker und Vanil­le­stan­gen. Gegen Ende jetzt noch inten­si­ve­res Eichen­holz und rich­tig süß wer­dend.
Finish: Lang – ja, der Abgang ist schon lang, jedoch nicht so, wie man es eigent­lich erwar­tet. Wie­der Sherry, rote getrock­nete Bee­ren, viel Kara­mell, etwas Holz und Vanille. Säu­er­lich wer­dend und lei­der nicht das beste Finish.
Bemer­kung: Gut? Natür­lich! Aber hier hat­ten wir für uns die Mess­latte zu hoch gelegt und eigent­lich doch noch mehr erwar­tet!
92 Punkte (Nase: 92 / Geschmack: 92 / Finish: 91)



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