Islay Blind Tasting II – Sherry-Abfüllungen

Der zweite unbe­schrif­tete Sixpack von unserer Lieb­lings­insel enthielt im Vergleich zum ersten Teil nur Sherry-Abfüllungen und zwar folgende: Ardbeg 95-04 GM for Potstill Vienna Sherry Cask 1397 321btl – 56,4%, Bowmore 14y 95-09 MoS Clubs Maltisten West­falen Refill Sherry Butt 113 316btl – 56,7%, Caol Ila 12y 96-09 OB Feis Ile 2009 Euro­pean Oak Ex Sherry Butt 19313 654btl – 58%, Laga­vulin 14y 95-09 OB, Feis Ile 2009 Euro­pean Oak Cask 4556 580btl – 54,4%…

Der zweite unbe­schrif­tete Sixpack von unserer Lieb­lings­insel enthielt im Vergleich zum ersten Teil nur Sherry-Abfüllungen und zwar folgende:

Islay Blind Tasting II

  • Ardbeg 95-04 GM for Potstill Vienna Sherry Cask 1397 321btl – 56,4%
  • Bowmore 14y 95-09 MoS Clubs Maltisten West­falen Refill Sherry Butt 113 316btl – 56,7%
  • Caol Ila 12y 96-09 OB Feis Ile 2009 Euro­pean Oak Ex Sherry Butt 19313 654btl – 58%
  • Laga­vulin 14y 95-09 OB Feis Ile 2009 Euro­pean Oak Cask 4556 580btl – 54,4%
  • Laphroaig 12y 98-10 SSMC First Fill Sherry Cask 800043 294btl – 59,9%
  • Port Char­lotte 11y 02-13 Malt­barn sherry cask 78btl – 54,7%

Auf geht’s…

Tasting Notes


Laphroaig 12y 98-10 SSMC First Fill Sherry Cask 800043 294btl - 59,9%Laphroaig 12y 98-10 SSMC First Fill Sherry Cask 800043 294btl – 59,9%
92

Farbe: Volles Gold
Nase: Stark pheno­lisch, erdig, Jod, viel Torf und leicht stechender Alkohol, pfeffrig-scharfe Zitrone und Grape­fruit­noten in rauchigem Gewand.
Geschmack: Süß, phenolisch-rauchig und erdig mit mari­timen Küsten­noten, Sherry, Jod, scharfe Zitrone mit Chili­schoten, rote Paprika und Pfeffer. Aber auch Scho­ko­lade, Kakao und Noten von Leder mischen sich in den Geschmack.
Finish: Lang – süß und leicht scharf. Jetzt mit viel schwerem Scho­ko­la­den­pud­ding, mari­timer Salzig­keit und unter­legtem Pfeffer. Das Finale klingt mit viel Torf und rauchigen Kakao­noten aus.
Bemer­kung: Klasse Whisky!!!
92 Punkte (Nase: 91 / Geschmack: 92 / Finish: 92)


Lagavulin 14y 95-09 OB Feis Ile 2009 European Oak Cask 4556 580btl - 54,4%Lagavulin 14y 95-09 OB Feis Ile 2009 European Oak Cask 4556 580btl – 54,4%
91

Farbe: Volles Gold
Nase: Milder, honig­rei­cher Einstieg! Nur ein wenig Torf, dafür aber mit voller Rauch­note. Viel Salz, das sich zart stechend in schönen Schokoladen- und Kakao­noten heraus­kris­tal­li­siert. Mit leicht fruch­tigen Anklängen von Orangen und Limonen sowie Leder und Vanille.
Geschmack: Sehr mild begin­nend mit ausge­prägtem Salz und rauchigem Lager­feuer. Feiner, gut einge­bun­dener Holzan­teil, der mit Kakao, Honig, Scho­ko­lade, Vanille, Leder und leichten Ansätzen von Kräu­tern das Mund­ge­fühl domi­niert.
Finish: Mittel­lang bis lang – rauchig, salzig, pfeffrig. Wieder Scho­ko­lade, Honig, Kakao, süßer Sherry und Vanille. Mit dumpfen Leder­noten rauchig ausklin­gend.
91 Punkte (Nase: 91 / Geschmack: 91 / Finish: 90)


Bowmore 14y 95-09 MoS Clubs Maltisten Westfalen Refill Sherry Butt 113 316btl - 56,7%Bowmore 14y 95-09 MoS Clubs Maltisten Westfalen Refill Sherry Butt 113 316btl – 56,7%
85

Farbe: Volles Gold
Nase: Zitro­nen­ex­trakt mit viel Salz und Vanille, leicht stechender Alkohol und kräu­ter­be­tonte Leder­noten. Süßer, zucker­ar­tiger Honi­geinschlag mit leicht muffe­ligem Unterton.
Geschmack: Sauer-bitter-süß, herbe Kräuter sowie leicht ange­faulte Zitronen- und Oran­gen­schalen. Ein fader Zitro­nen­cha­rakter macht sich breit, der mit bitteren Kräuter-/Brennnesselnoten, grünem, unreifen Holz und stark zucker­hal­tigem Likör daher­kommt.
Finish: Mittel­lang – fad und unhar­mo­nisch. Sich hervor­drän­gende Vanil­le­a­romen mit bitteren Anklängen und stark rauchiger Zucker­süße.
85 Punkte (Nase: 87 / Geschmack: 85 / Finish: 83)


Weitere Tasting Notes auf Seite 2.


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