1976 Tomatin – Sixpack-Tasting aus einem der besten Jahrgänge der Destillerie

Toma­tin Malts aus dem glor­rei­chen Jahr 1976 genie­ßen einen her­vor­ra­gen­den Ruf und wer­den den Händ­lern förm­lich aus den Hän­den geris­sen. Grund genug für uns, ein Tas­ting mit sechs aus­ge­wähl­ten Abfül­lun­gen die­ses Jahr­gangs zu ver­an­stal­ten, um so eine noch bes­sere Beur­tei­lung abge­ben zu kön­nen. Lasst euch über­ra­schen, was die­ser Jahr­gang her­vor­ge­bracht hat.

Tomatin Malts aus dem glor­rei­chen Jahr 1976 genießen einen hervor­ra­genden Ruf und werden den Händ­lern förm­lich aus den Händen gerissen. Grund genug für uns, ein Tasting mit sechs ausge­wählten Abfül­lungen dieses Jahr­gangs zu veran­stalten, um so eine noch bessere Beur­tei­lung abgeben zu können. Lasst euch über­ra­schen, was dieser Jahr­gang hervor­ge­bracht hat.

Mit dabei in unserem Tasting:

  • 34y The Whisky Agency The Perfect Dram Sherry butt 396btl 2011 – 51,9%
  • 36y Malt­barn No. 06 Sherry Butt 102btl 2012 – 50,7%
  • 36y The Whis­kyman for Full­dram (B) Sherry Hogs­head 103btl 2012 – 49,3%
  • 34y Whisky Doris Sherry Hogs­head Cask no. 9 139btl 2011 – 49,5%
  • 31y Scotch Single Malt Circle Refill Sherry Hogs­head Cask 19085 336btl 2008 – 49,6%
  • 35y The Whisky Agency Moody Lions Refill Sherry Wood 313btl 2011 – 51,4%

Tomatin-LogoIm Sommer 2012 haben wir hier bereits die Bren­nerei Tomatin sowie zwei alte Abfül­lungen aus den Jahren 1967 und 1976 vorge­stellt.

Der Voll­stän­dig­keit halber ist noch zu erwähnen, dass sich Tomatin zwar über­wie­gend auf die Herstel­lung von Single Malt konzen­triert, jedoch trotzdem eine Blend­marke anbietet. J&W Hardie Ltd wurde 1995 von der Tomatin Distil­lery über­nommen und somit auch eine der ältesten Blend­marken Schott­lands – Anti­quary, erst­mals 1857 in Groß­bri­tan­nien präsen­tiert. Im Liefer­pro­gramm finden wir heute Aniti­quary Finest 12 Year Old und 21 Year Old sowie die weniger bekannte und güns­ti­gere Marke „The Talisman“ für skan­di­na­vi­sche Länder und Big-T für UK.

Tasting Notes


Tomatin 34y 76-11 TWA The Perfect Dram Sherry butt 396btl – 51.9%Tomatin 34y 76-11 TWA The Perfect Dram Sherry butt 396btl – 51.9%
90

Farbe: Volles Gold
Nase: Süße Oran­gen­mar­me­lade, viel Honig, reife tropi­sche Früchte einge­legt in einer salzigen Lake, unter­legte Vanil­le­a­romen, Apfel­saft und Bienen­wachs – nach dem Durch­atmen im Glas tauchen leichte Frucht­gum­mi­noten auf.
Geschmack: Fruchtig, aller­hand reife, einge­kochte Früchte, salzig und schärfer werdend, Noten von getrock­netem Estragon, Muskat und Lakritz. Dann etwas herber werdend mit leicht aufkom­mendem Eichen­holz.
Finish: Lang, leicht herb, etwas Eichen­holz, trotzdem süß unter­legt und mit zurück­kom­mender, trockener Frucht­süße trocken ausklin­gend.
90 Punkte (Nase: 90 / Geschmack: 90 / Finish: 89)


Tomatin 36y 76-12 Maltbarn No. 06 Sherry Butt 102btl – 50.7%Tomatin 36y 76-12 Maltbarn No. 06 Sherry Butt 102btl – 50.7%
90

Farbe: Altes Gold mit leichtem Bern­steinton
Nase: Direkter Angriff mit leicht fruch­tigen Aromen von Orange und Limone, unge­zu­ckerter Früch­tetee, harmo­nisch rund und nicht zu süß, aufkom­mendes Leder und leichter Stall­ge­ruch.
Geschmack: Mäch­tiger Beginn mit Orangen, Honig und Nussa­romen, süß-salzig mit Holz und schwarzem Pfeffer (süße Holz-Honig-Verbindung). Zum Finish hin immer würziger werdend.
Finish: Mittel­lang – Eichen­holz, würzig und mit einer herb-bitteren Rest­süße auf Teebasis ausklin­gend.
90 Punkte (Nase: 91 / Geschmack: 90 / Finish: 88)


Kommentar hinzufügen