Unter 10 Euro: Auener Weißburgunder S trocken von Marcus Hees

Bei Eichel­mann und beim Gault Mil­lau bereits gepunktet

Er gehört der „Gene­ra­tion Ries­ling“ an, jenem rund 300 Mit­glie­der umfas­sen­den Netz­werk von Nach­wuchs­win­zern, das vom Deut­schen Wein­in­sti­tut ins Leben geru­fen wurde, um als Riesling-Botschafter zu fun­gie­ren. Ries­ling ist auch bei Hees der wich­tigste Wein. Mit ihm hat das Wein­gut bei Eichel­mann und bei den Tes­tern des Gault Mil­lau bereits gepunk­tet. „Die­ser Betrieb sollte in Zukunft sehr genau beob­ach­tet wer­den“ schrie­ben Letz­tere im ver­gan­ge­nen Jahr.

Hof­fent­lich ver­ges­sen sie beim Beob­ach­ten den Weiß­bur­gun­der nicht. Er ist näm­lich das Stief­kind der schrei­ben­den Zunft. Wäh­rend der Ries­ling über­all gehypt wird, mit­tel­mä­ßige Qua­li­tä­ten ein­ge­schlos­sen, ist der Weiß­bur­gun­der meist nur zweite Wahl. Bes­ten­falls Ersatz-Riesling.

Viele Kon­su­men­ten zie­hen den Weiß­bur­gun­der dem Ries­ling vor

Dabei bringt er auf hoch­mi­ne­ra­li­schen Böden der Nahe (und anderswo) genauso feine Ter­ro­ir­weine her­vor wie der gelobte Ries­ling. Weil er zudem saf­ti­ger, meist auch kör­per­rei­cher ist und außer­dem etwas mode­ra­ter in der Säure, zie­hen viele Wein­trin­kern den Weiß­bur­gun­der sogar dem Ries­ling vor. „Wir wer­den unse­ren Weißburgunder-Anteil jeden­falls ver­meh­ren“, ist sich Mar­cus Hees sicher.

Nahe-liegend!