Eigent­lich ist Ste­fan Krimm, unser Fach­mann für Süd­frank­reich, ein zurück­hal­ten­der Mensch. Vor­schnelle Urteile gibt er sel­ten ab, hohe Bewer­tun­gen sind eine Rari­tät. Aber vom Jahr­gang 2010 an der Süd­li­chen Rhône war er der­art ent­zückt, dass er tief in die Punk­te­kiste gegrif­fen hat. Wir baten ihn um ein paar kon­krete Weintipps.

Einige Flaschen des Jahrgangs 2010 an der Südlichen RhôneDomaine Le Sang des Caill­oux, Serge Féri­goule, Vacqueyras

Die seit 1990 zum Cru-Status auf­ge­stie­gene Appel­la­tion Vac­quey­ras, die mit der Domaine La Monar­dière, der bio­dy­na­misch wirt­schaf­ten­den Domaine La Mon­ti­rius und der stark nach oben ten­die­ren­den Domaine de Font Sarade gleich über meh­rere Betriebe des Rhône-Adels ver­fügt, wird momen­tan noch ange­führt von Serge Féri­goule mit der Domaine Le Sang des Caill­oux. Was er mit stau­nens­wer­ter Zuver­läs­sig­keit auf die Fla­sche bringt, braucht sich oft hin­ter den deut­lich teu­re­ren Kon­kur­ren­ten aus Châteauneuf-du-Pape nicht zu ver­ste­cken. So auch in die­sem Jahr, in dem es ihm gelun­gen ist, die jahr­gangs­ty­pi­sche Kraft, Fri­sche und Finesse ohne Abstri­che herauszuarbeiten.


Etikett 2010 Vacqueyras Cuvée Floureto2010 Vac­quey­ras „Cuvée Floureto“

Dunk­les Pur­pur­rot, Duft nach Wald­bee­ren, wei­ßen Blü­ten und einem Hauch von frisch gemäh­tem Gras, am Gau­men junge Schwarzkirsch- und Wald­bee­ren­frucht mit einer Spur Holun­der, kühl und dicht mit bes­tens inte­grier­ter Säure, straffe Stof­fig­keit, beein­dru­ckende Struk­tur, lan­ger Nach­hall, beträcht­li­ches Ent­wick­lungs­po­ten­zial.
Weinkenner-Bewertung: 92/100 Punkte
Preis: ca. 20 € (noch nicht gelis­tet)
Bezug: Wein und Glas, Berlin


Domaine de La Bouis­sière, Gil­les und Thierry Fara­vel, Gigondas

Gil­les und Thierry Fara­vel von der 9-ha-Domaine de La Bouis­sière in Gigon­das geht der Ruf vor­aus, arbeits­wü­tig zu sein. Selbst an hei­ßen Juli­ta­gen, wenn sich andere am liebs­ten im Kel­ler zu schaf­fen machen oder sich im Schat­ten einer Pla­tane einen klei­nen Rosé gön­nen, fin­det man sie im Wein­berg, bevor­zugt oben in den Den­tel­les de Mont­mi­rail mit ihren vor­züg­li­chen Bedin­gun­gen für „kühle“, cha­rak­ter­starke Weine. Der Erfolg hat sie in den letz­ten Jah­ren fast über­rollt, der frü­her im klei­nen Ver­kaufs­raum zu fin­dende Tank für die Abfül­lung in mit­ge­brachte Kanis­ter ist ver­schwun­den, und kaum jemand zwei­felt daran, dass die bei­den Brü­der zusam­men mit Yves Gras von der Domaine Santa Duc in Gigon­das, Louis Bar­ruol vom Châ­teau de Saint Cosme und den drei Schwes­tern Far­aud von der Domaine du Cayron momen­tan das Feld in Gigon­das anführen.


2010 Vac­quey­ras

Pur­pur­rot; dichte, fri­sche Waldbeeren-Aromen, ein Hauch von Scho­ko­lade; am Gau­men weich mit klar defi­nier­ten inten­si­ven Noten von Wald­bee­ren, Schwarz­kir­sche und einem Hauch Men­thol, polierte Stof­fig­keit, enor­mes Feuer, sehr lan­ger, ganz leicht men­tho­li­ger Nach­hall.
Weinkenner-Bewertung: 92/100 Punkte
Preis: ca. 18 € (noch nicht gelis­tet)
Bezug: Vini­süd, Wein­hand­lung Drexler


Etikett 2010 Gigondas | Domaine de La Bouissière2010 Gigon­das

Kräf­ti­ges Pur­pur­rot; sehr reife, fein­wür­zige Waldbeeren-Aromen mit einem Hauch Brom­beer­ge­lee; am Gau­men kraft­volle und doch char­mante Schwarz­kirsch­frucht mit Brom­beere, unter­legt von einem Hauch Bit­ter­scho­ko­lade, viel Stoff und Kraft, mit hoher Dichte; fein­bit­tere Tan­nine, sehr lan­ger, inten­siv fruch­ti­ger Nach­hall mit küh­len men­tho­li­gen Noten. Was für ein Wein!
Weinkenner-Bewertung: 93/100 Punkte
Preis: 19,50 €
Bezug: Loben­bergs Gute Weine


2010 Gigon­das „La Font du Tonin“

Dunk­les Pur­pur­rot, edler Duft nach Wald­bee­ren und Schwarz­kir­sche, feine, holz­un­ter­legte Süße, am Gau­men dichte, fast cre­mige Schwarz­kir­sche, weich und reif, hohe Kon­zen­tra­tion, Holz schon gut inte­griert, gro­ßer schmel­zi­ger Stoff, exzel­lente Struk­tur, kühle Gesamt­sti­lis­tik, sehr lan­ger Nach­hall – ein Wein mit gro­ßer Kraft und hohem Alte­rungs­po­ten­tial ganz am Beginn sei­ner Ent­wick­lung.
Weinkenner-Bewertung: 95/100 Punkte
Preis: 32,50 €
Bezug: Loben­bergs Gute Weine


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