Mehr als nur ein Vergnügen: Drei Ardbeg-Legenden im Direktvergleich – Cask 2782, 575 und 2390

Heute soll es ans Ein­ge­machte gehen – ein Ardbeg-Legenden-Tasting auf hohem Niveau. Im Glas: der Ard­beg 1972 cask 2782 for V.E.L.I.E.R. Italy 30yo 49.9% (limited 246), der Ard­beg 1976 cask 2390 Feis Ile 2002 Sherry Butt 25yo 53.1% (limited 494) und der Ard­beg 1967 cask 575 Signatory Vin­tage Collec­tion Pale Olo­roso 28yo 53.7% (limited 548).

Mehr muss heute nicht zu die­sen Abfül­lun­gen gesagt werden!

Tas­ting Notes

Ard­beg cask 2782 – 1972 30yo for Italy

Farbe: Stroh­gelb
Nase: „Old Style“-Ardbeg mit star­ken Tor­fa­ro­men. Mari­tim (Meer­salz, See­tang und Aus­tern), Zitro­nen und cre­mig süßes Malz mit Honig ver­fei­nert. Jetzt kom­men medi­zi­ni­sche Noten von Jod und Mull­bin­den hinzu. LECKER!
Geschmack: Cre­mig, süße, rauchig-torfige Medi­zin. Die Süße wird direkt zu Beginn von einer salzig-pfeffrigen Würze auf­ge­wir­belt. Dann setzt sich der mäch­tige Torf, beglei­tet von medi­zi­ni­schen Aro­men, immer stär­ker durch. Wun­der­bar aus­ge­gli­chen!
Abgang: Sehr lang und sehr, sehr tor­fig.
Bemer­kung: Rela­tiv viel Ähnlich­keit mit dem 1974er Ard­beg Kings­bury!
95 Punkte (Nase: 94 / Geschmack: 94 / Finish: 96)
Preis: ca. 1500 Euro

Ard­beg cask 575 – 1967 28yo Signatory Pale Oloroso

Farbe: Blas­ses Gold
Nase: Kom­plexe „alte“ Nase! Star­tet mit Kle­ber, Harz und Gummi, par­fü­mier­ter Honig, Kräu­ter und Man­deln in Rum. Etwas Salz und zarte mari­time Noten. Rauch- und torf­frei!
Geschmack: Schwer und mäch­tig. Die Aro­men des Oloroso-Fasses kom­men jetzt rich­tig zur Gel­tung. Die Süße wird stär­ker, jedoch auch die kleb­ri­gen Gum­mi­no­ten. Hinzu kom­men bit­tere Orange und Kräu­ter, die stark sal­zig unter­legt sind; Anklänge von Eichen­holz und Zitrone.
Abgang: Sehr lang, sal­zig und wie­der Gummi. Die wachs­ar­ti­gen Hol­za­ro­men wer­den stär­ker – die siru­par­tige Süße bleibt bis zum Schluss. Erst jetzt kommt Rauch und etwas Torf zum Vor­schein und macht den Abgang recht tro­cken.
Bemer­kung: Der etwas zu starke Gum­mie­in­fluss ver­hin­dert für unse­ren Geschmack eine höhere Punkt­zahl!
92 Punkte (Nase: 91 / Geschmack: 93 / Finish: 92)
Preis: ca. 1500 Euro

Ard­beg cask 2390 – 1976 25yo Feis Ile 2002

Farbe: Vol­les Gold mit Bernstein-Stich
Nase: Frisch mit viel Sherry. Zitrone, Limo­nen, Anklänge von Oran­gen, sal­zig, leicht erdig, tor­fi­ger Rauch und tro­cke­nes altes Leder. Ein paar Minu­ten „atmen“ im Glas – die Sal­zig­keit geht etwas zurück und die Orangen-Limettenaromen prä­gen sich stär­ker aus.
Geschmack: Mäch­tig, salzig-torfige Zitrus­früchte, Pfef­fer, Spu­ren von Scho­ko­lade und wie­der Leder. Die Tor­fa­ro­men wer­den stär­ker. Fili­gran und har­mo­nisch.
Abgang: Sehr lang, aus­ge­wo­gen und rund. Die glei­chen Aro­men wie im Geschmack. Gegen Ende bleibt tro­cke­ner Sherry und Torf auf der Zunge zurück.
94 Punkte (Nase: 94 / Geschmack: 95 / Finish: 94)
Preis: ca. 2500 Euro

Fazit: Eine klasse Tas­ting, wobei wir vor Beginn auf einen ande­ren „Sie­ger“ getippt hät­ten. Diese drei „Legen­den“ ein­mal gegen­ein­an­der pro­bie­ren zu dür­fen – mehr als nur ein Vergnügen!