Compass Box – Flaming Heart Edition 3 (10th Anniversary) und die aktuelle Edition 4

„Ooh, I got a flaming heart“ heißt es im gleich­na­migen Song von Matt Ward, der Whis­ky­maker John Glaser zu dieser Whis­ky­reihe inspi­riert hat. Im August 2012 wurde das Batch 4 gefüllt und ist nun auf dem Markt erschienen. Wir konnten es mit der vorhe­rigen Abfül­lung, Edition 3 anläss­lich des 10. Jahres­tags von Compass Box, verglei­chen – „ooh, we got two flaming hearts today“.

„Ooh, I got a flaming heart“ heißt es im gleich­na­migen Song von Matt Ward, der Whis­ky­maker John Glaser zu dieser Whis­ky­reihe inspi­riert hat. Im August 2012 wurde das Batch 4 gefüllt und ist nun auf dem Markt erschienen. Wir konnten es mit der vorhe­rigen Abfül­lung, Edition 3 anläss­lich des 10. Jahres­tags von Compass Box, verglei­chen – „ooh, we got two flaming hearts today“.

Als „Artisan Scotch Whis­ky­maker“ beschreibt sich Compass Box-Gründer John Glaser, also als Kunst­hand­werker im Whis­ky­blenden. Compass Box kreiert in seinen Abfül­lungen sehr unter­schied­liche Whis­kys­tile durch Blen­ding oder Vatting. Drei Eigen­schaften möchte John Glaser verbinden – einmal den deli­katen, süßen Whis­ky­an­teil, dann den vollen, würzigen und malzigen Charakter sowie die torfig-rauchige Rich­tung.

Der Pure Malt Flaming Heart besteht aus Single Malts verschie­dener schot­ti­scher Bren­ne­reien in den High­lands, Spey­side, Islay und den Inseln, bevor­zugt aus den Orten Brora (Clyne­lish), Port Askaig (Caol Ila) und Tober­mory (Tobermory/Ledaig). Die Reifung der einzelnen Single Malts der aktu­ellen Abfül­lung erfolgte in Ex-Bourbon-Fässern aus ameri­ka­ni­scher Eiche, in stark getoas­teten frischen Fässern aus fran­zö­si­scher Eiche und in Sher­ry­fässer.

Tasting Notes


Flaming Heart 2010, 3. Edition, 10th Anniversary BottlingFlaming Heart 2010, 3. Edition, 10th Anniversary Bottling, 48,9% – 4.186btl
81

Farbe: Blasses Gold
Nase: Salzig maritim, Vanille, Zitrone und Grape­fruit, pfeffrig rauchig, nur Anklänge von Torf.
Geschmack: Salz, Limette, Leder, Müsli, Parfüm, Vanille und dezente Holza­romen, Torf und stark salziger Rauch.
Finish: Mittel­lang – zuneh­mend trockener werdend, Holz kommt bitter durch, nur geringe Frucht­süße.
81 Punkte (Nase: 81 / Geschmack: 82 / Finish: 80)


Flaming Heart 2012, 4.EditionFlaming Heart 2012, 4.Edition, 48,9% – 9.147btl
85

Farbe: Blasses Gold
Nase: Sehr fruchtig, viel Vanille, ange­nehm und rund, Malz mit wenig Torf und Rauch, Kara­mell, schwarzer Pfeffer, Zitro­nen­saft mit Honig.
Geschmack: Dumpfe Noten mit einer starken Salzig­keit, Tee, mäch­tiger Rauch und Torf, viel Zitro­nen­säure und nur wenig Frucht, Honig.
Finish: Recht lang – etwas bitterer werdend, zart fruchtig und mit trockenem Rauch endend.
85 Punkte (Nase: 88 / Geschmack: 85 / Finish: 83)


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