Uli Kurzmeier mag: 2009 Forster Ungeheuer Riesling, Weingut von Winning

„Die­ser fri­sche, nach Pfir­sich und Zitro­nen­bon­bon schme­ckende Ries­ling ist ein­fach sen­sa­tio­nell. An sei­ner Kraft merkt man, dass er ein Pfäl­zer ist. Ein gehalt­vol­ler und völ­lig unkom­pli­ziert zu trin­ken­der Wein.“

Uli Kurz­meier, 39, ist in Dei­des­heim gebo­ren und auf­ge­wach­sen. Seit über zehn Jah­ren lebt er in Mün­chen und bezeich­net sich als begeis­ter­ten Weiß­wein­trin­ker. Vor allem die Pfäl­zer Ries­linge haben es ihm ange­tan. Als freier Kame­ra­mann arbei­tet er vor allem für das Baye­ri­sche Fernsehen.

2009 Fors­ter Unge­heuer Ries­ling Kabi­nett tro­cken – Wein­gut von Win­ning (Dr. Deinhard)

Die­ser Wein ist Klas­si­ker im Sor­ti­ment des Dei­des­hei­mer Wein­guts Dr. Dein­hard, das 2009 in Wein­gut von Win­ning umfir­miert wurde (zwei Jahre vor­her hatte es der Unter­neh­mer Achim Nie­der­ber­ger erwor­ben, dem auch die Pfäl­zer Wein­gü­ter Bassermann-Jordan und Reichs­rat von Buhl gehö­ren). Der Wein kommt von einer der legen­därs­ten Lagen der Mit­tel­haardt. Sie befin­det sich etwa 300 Meter ober­halb des Dor­fes Forst und zieht sich bis zur Wald­grenze hoch. Geprägt ist die Lage von Muschel­kalk, Basalt und Löß­lehm. Ent­spre­chend mine­ra­lisch fällt der Wein aus mit den typi­schen Noten von rei­fem Pfir­sich und Zitrus­früch­ten und schö­ner Mine­ra­li­tät. Mit 12,5 Vol.% ist er schon fast ein Spätlesetyp.

Preis: 8,00 Euro
Bezug: Wein­gut von Winning