Neue Broschüre zum ökologischen Weinbau

Das rheinland-pfälzische Minis­te­rium für Umwelt, Land­wirt­schaft, Ernäh­rung, Weinbau und Forsten hat eine Broschüre zum Thema „Umstel­lung auf ökolo­gi­schen Weinbau“ heraus­ge­geben. Sie ist in erster Linie für Winzer gedacht, die sich mit dem Gedanken tragen, von der konven­tio­nellen auf eine ökolo­gi­sche Bewirt­schaf­tung ihrer Wein­berge zu wech­seln. Die Broschüre stellt aber auch für inter­es­sierte Konsu­menten, Wein­händler und Somme­liers eine wich­tige Infor­ma­ti­ons­quelle dar. So enthält sie die wich­tigsten Eckpunkte für den umwelt­ge­rechten Weinbau, die neuen Kenn­zeich­nungs­re­geln sowie die Kontroll­ver­fahren. Erar­beitet wurde die Broschüre vom Kompe­tenz­zen­trum Ökolo­gi­scher Weinbau in Bad Kreuz­nach. Sie steht im Internet zum kosten­losen Down­load bereit.

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