Württemberg und Baden sind in 2010 von der Sonne nicht gerade verwöhnt worden. Der Jahrgang hat nur knapp die Voraussetzungen für ein Großes Gewächs erfüllt – jedenfalls beim Riesling. Dennoch kommen aus dem Ländle einige sehr gelungene trockene Weißweine – vor allem vom Kaiserstuhl und aus Stuttgart. Von Jens Priewe
In Baden ist der Riesling lediglich eine Randerscheinung – außer in der Ortenau. Doch in 2010 kommen die besten Qualitäten nicht vor dort, sondern aus dem südlichen Teil des Anbaugebiets, vor allem vom Kaiserstuhl.
Während es in anderen Teilen Badens an Wärme fehlte, hatte der Breisgau zumindest in der letzten Phase des Herbstes ausreichend Sonne.
Baden: Viele haben auf Riesling verzichtet
Trotzdem haben auch im Breisgau nicht alle VDP-Güter ein Großes Gewächs vom Riesling auf die Flasche gebracht. Salwey und Bercher haben sich in weiser Voraussicht auf Weiß- beziehungsweise Grauburgunder beschränkt. Schloss Neuweier und Andreas Laible haben zwar Große Gewächse im Keller, hatten sie bei der Vorpemiere allerdings nicht angestellt. Die wenigen Güter mit Großen Gewächsen haben recht schlanke, deutlich säurebetonte Weine bekommen, die wegen der durchgegorenen Ausbauweise eine leichte Herbe und Rustikalität nicht verleugnen können.
| Weingut | Lage | Degustation | Punkte |
|---|---|---|---|
| Schlör | Satzenberg | zupackender, bissiger Riesling vom Buntsandstein, würzig, schlank, mit leicht rustikalem Einschlag | 88 |
| Dr. Heger | Ihringer Winklerberg | gut fundierter, mineralischer Riesling mit etwas apfeligen Aromen und pikanter Säure – nicht auf dem Niveau des Vorjahres | 88 |
| Staatsweingut Freiburg & Blankenhornsberg | Schlossberg | rauchig, fruchtig, gut integrierte Säure: nicht ohne Finesse, aqber nicht so differenziert wie sonst | 88 |
| Freiherr von und zu Franckenstein | Neugesetz | feinblumig, sauber, geschmeidig – aber etwas rohe Säure | 87 |
